由北京广播电(✒)视(shì )(🐽)台生活频道中(🍩)心打造(🃏)的(de )大型(xíng )城市美食人文纪录片栏目(🎹)《味道(dào )掌门(🌰)》,聚焦北(🐮)京美食文化(huà )特色(sè ),汇聚名厨(🌗)名菜,围(wéi )绕一(🖲)道餐厅招牌(pái )菜、一位味道(🕖)掌门人(rén )、一份独(dú )特的城市(🚥)记(🐖)忆展开(kāi ),以(yǐ )(🎫)美食之名打造(zào )有厚度、有(yǒu )精(🥀)度(dù )、(🤯)有温度(dù )(🤷)的(🔊)北京城市名片。 (🌚)该片以美食(😞)切入,通过挖掘(jué )人(rén )(🌊)物传承技艺的(de )故事来讲述城(chéng )市发展,带领观众(🙉)品鉴美味背后(🍄)厨艺大师的(de )坚守与匠心(⛳)。
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